10 เมนู มาม่า ต้านภัยโควิด-19 แชร์สูตรทำมาม่าอร่อยได้ไม่ซ้ำรสชาติ✨

10 เมนู มาม่า ต้านภัยโควิด-19 แชร์สูตรทำมาม่าอร่อยได้ไม่ซ้ำรสชาติ✨

บทความนี้ได้รวบรวม เมนูมาม่าต้านภัยโควิด 19 สำหรับใครที่ไม่อยากออกจากบ้าน จะได้นำเมนูเหล่านี้ไปทำกินอร่อยได้ไม่ซ้ำรสชาติ ไปดูกันเลยว่ามีเมนูอะไรน่าทำบ้าง

มาม่าทรงเครื่อง

- วัตถุดิบ

1. บะหมี่สำเร็จรูปตามชอบ

2.ไก่สับหรือหมูสับ

3.ไข่ต้มยางมะตูม

4.น้ำพริกเผา

5.ต้นหอมซอย /พริกซอย/พริกป่น/ถั่วฝักยาวหั่นเฉียง

6.น้ำปลา

7.น้ำมะนาว

8.น้ำตาล

- วิธีทำ

1.รวนไก่สับหรือหมูสับให้สุกพักไว้

2.ผสมพริกซอย/ พริกป่น/ น้ำปลา/ น้ำมะนาว/ น้ำตาลใส่ถ้วยเตรียมไว้

3.ต้มเส้นบะหมี่ให้สุกเทใส่ถ้วยที่ผสมเครื่องไว้ จัดวางไก่สับหรือหมูสับ,ไข่ต้มลงไปโรยหน้าด้วยต้นหอมและพริกซอย อร่อยได้ทันที

มาม่าผัดกระเพรา

- วัตถุดิบ

1.บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 2 ห่อ

2.เครื่องปรุงรส

3.เนื้อสัตว์ตามต้องการ

4.พริกขี้หนู

5.กระเทียมบดละเอียด

6.ใบโหระพา

- วิธีทำ

1.นำบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปไปต้มหรือลวกน้ำร้อน ให้เส้นนิ่ม แล้วนำมาพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ

2.ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย ใส่พริกขี้หนู(จำนวนตามชอบ) แต่ต้องโขลกให้ละเอียดก่อน ตามด้วยกระเทียมบด ให้พอมีกลิ่นหอม

3.จากนั้นใส่เส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่พักไว้ คลุกเคล้ากับพริกและกระเทียมในกระทะให้เข้าเป็นเนื้อเดียวกัน

4.ใส่เนื้อสัตว์ เช่น หมูสับ กุ้ง ที่เตรียมไว้ ผัดจนสุกได้ที่

5.ปรุงรสตามที่ต้องการด้วยการใส่เครื่องปรุรสจากบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป หรือซีอิ๊ว น้ำปลา น้ำตาล

6.ขั้นตอนสุดท้ายก่อนยกลงใส่ใบโหระ แล้วยกลงทันที

นักเก็ตมาม่า

- วัตถุดิบ

1.เนื้อไก่หั๋นแบบเต๋า 250 กรัม

2.บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป

3.แป้งทอดกรอบ

4.น้ำเย็น

5.น้ำพริกเผา

6.ผงปรุงรสบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป

7.น้ำมันสำหรับทอด

- วิธีทำ

1.นำเนื้อไก่มาหมักด้วยเครื่องปรุงรส หมักทิ้งไว้ประมาณ 15-30 นาที

2.นำแป้งทอดกรอบมาผสมกับน้ำเย็นคนให้เข้ากันให้ข้นแต่ไม่ต้องมากแค่พอชุบเนื้อไก่ได้

3.นำบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปมาทุบให้แตก

4.นำไก่ที่หมักได้ที่มาชุบแป้งที่ผสมน้ำไว้ ตามด้วยบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่ทุบแตก

5.นำลงไปทอดในน้ำมันจนไก่สุก สีเหลืองน่ารับประทาน

ยำมาม่า

- วัตถุดิบ

1.เนื้อสัตว์ตามต้องการ (เช่น หมู หมึก กุ้ง)

2.บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป

3.หอมหัวใหญ่

4.คื่นช่าย

5.มะเขือเทศ

6.ต้นหอม

7.น้ำตาลทราย

8.น้ำมะนาว

9.น้ำปลา

- วิธีทำ

1.เริ่มจากทำน้ำยำ โดยเตรียมชามสำหรับผสม นำเครื่องปรุงบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป และเครื่องปรุงต่างๆ ใส่ลงไป เช่นน้ำตาลทราย น้ำมะนาว น้ำปลา พริกขี้หนูซอย

ปรุงรสให้จัดจ้าได้ตามชอบ

2.นำเนื้อสัตว์ (หมู หมึก กุ้ง หรือที่ต้องการ) นำไปลวกจนสุก แล้วตักพักทิ้งไว้

ในส่วนของบะหมี่ก็เช่นกัน ลวกแล้วพักทิ้งไว้

3.นำผักต่างๆ ที่เตรียมไว้คลุกเคล้าในชามน้ำยำ ตามด้วยเส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปและเนื้อสัตว์ คลุกเคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน ปรุงรสเพิ่มเติมได้ตามต้องการ

มาม่าผัดปลากระป๋อง

- วัตถุดิบ

1.บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป

2.ปลากระป๋อง

3.พริกขี้หนู 3-4 เม็ด

4.น้ำมะนาว

5.หอมแดงซอย 1-2 หัว

6.ผักชีสำหรับโรยหน้า

- วิธีทำ

1.ต้มบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปให้สุก ยังไม่ต้องปรุงรส

2.เทน้ำทิ้งพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ เทปลากระป๋องลงในกระทะใช้ไฟอ่อนๆ

3.พอเริ่มเดือด ปรุงรสเติมน้ำมะนาว หอมแดง พริกขี้หนู คลุกเคล้าให้เข้ากัน

4.นำบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่พักไว้ ใส่ลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน แต่ให้ระวังเวลาคลุกเคล้าอย่าแรงจนเกินไปจะทำให้เนื้อปลากระป๋องเละได้

บะหมี่สำเร็จรูปต้มยำปู

- วัตถุดิบ

1.บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปยี่ห้อใดก็ได้ เนื้อปูนึ่ง (ปริมาณตามชอบ)

2.ไข่ไก่คัดเอาเฉพาะไข่แดง

3.ต้นหอม/พริกซอย น้ำมะนาว/น้ำปลา/น้ำตาล น้ำพริกเผา/มันกุ้ง

- วิธีทำ

1.ผสมน้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาล น้ำพริกเผา มันกุ้ง สัดส่วนตามต้องการ ชิมรสตามใจชอบ ผสมเสร็จพักทิ้งไว้

2.ต้มน้ำให้เดือดใส่บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปลงไปต้มให้สุก

3.นำบะหมี่ที่ต้มสุกแล้วเทใส่ในถ้วยเครื่องปรุงที่เตรียมไว้

4.ก่อนเสิร์ฟแต่งหน้าด้วยเนื้อปู โรยหน้าด้วยพริกไทย ต้นหอมและพริก ทานตอนสุกใหม่ๆ อร่อยสุดยอด

ไข่เจียวมาม่า

- วัตถุดิบ

1.บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป

2.ไข่ไก่

3.เครื่องปรุงตามต้องการ

- วิธีทำ

1.ตอกไข่ใส่ถ้วย ตีให้เข้ากัน

2.ใส่เครื่องปรุงตามลงไป เช่นเครื่องปรุงรสมาม่า ซีอิ๊ว น้ำปลา ซอสปรุงรส

3.หักมาม่าในซองให้เป็นชิ้นนำลงในชามไข่ที่ปรุงเสร็จแล้วตีให้เข้ากันไปพร้อมกับไข่ ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อน นำไข่ที่ปรุงเสร็จมาเจียวตามขั้นตอนปกติ

ลาบมาม่า

- วัตถุดิบ

1.เส้นมาม่า

2.เครื่องใน เช่น ตับ ไส้อ่อน

3.หอมแดงซอย

4.มะนาว

5.พริกชี้ฟ้า

6.ต้นหอมผักชีซอย

7.ผักชีฝรั่งซอย

8.ผงปรุงรสลาบ

- วิธีทำ

1.ลวกเส้นมาม่าและต้มเครื่องในให้สุก

2.นำส่วนผสมทุกอย่างมาใส่รวมกัน คลุกเคล้าให้เข้ากัน

3.ปรุงรสได้ตามต้องการ อาจเพิ่มความหอมด้วยการใส่ข้าวคั่ว จะช่วยให้อร่อยยิ่งขึ้น

มาม่าซุปไข่

- วัตถุดิบ

1.บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป

2.ไข่ 1 ฟอง

3.ต้นหอม

- วิธีทำ

1.ต้มบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 3 นาทีในน้ำเดือด

2.ใส่ผงเครื่องปรุงลงในหม้อแล้วคนให้เครื่องปรุงละลายเข้ากัน

3.ตอกไข่ไก่ใส่ลงในชามแล้วตีให้ไข่แตกเป็นเนื้อเดียวกัน แล้วค่อยเทลงในหม้อที่มีบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปต้มอยู่

4.ต้มต่ออีกเล็กน้อยให้ไข่สุกได้ที่และปรุงรสได้ตามต้องการ ก่อนเสิร์ฟโรยต้นหอมเล็กน้อยเพิ่มกลิ่นหอมให้มากขึ้น

มาม่าไข่ตุ๋น

- วัตถุดิบ

1.มาม่าหมูสับ 1 ห่อ

2.ไข่ไก่ 3 ฟอง

3.น้ำเปล่า 2/3 ถ้วย

4.หมูสับรวนสุก

5.ต้นหอมซอย

- วิธีทำ

1.ตอกไข่ไก่ใส่ชาม เติมน้ำเปล่า และเติมเครื่องปรุงในซองมาม่า ตีผสมให้เข้ากันดี

2.ใส่เส้นมาม่าตามลงไป

3.นำส่วนผสมทั้งหมดไปนึ่งจนสุก ใส่หมูสับรวนสุกและต้นหอมซอย เพิ่มกลิ่นหอมให้น่ากินยิ่งขึ้น

4.หากใช้ไมโครเวฟในการนึ่ง ตั้งเวลาในการนึ่งประมาณ 10 นาที

-----------------------------------------------------------------------------------

สนใจบริการดูแลการตลาดออนไลน์ | ทำการตลาดออนไลน์ | ทำกราฟฟิคครบวงจร | สามารถติดต่อเราได้ตลอด | รับสร้างแบรนด์ | รับทำการตลาดออนไลน์ | รับทำแผนการตลาดออนไลน์ | รับสร้างแบรนด์ | รับดูแล Facebook แฟนเพจ | รับดูแล LINE OA สามารถติดต่อเราได้ตลอด 24 ชั่วโมง

รายละเอียดบริการดูแลการตลาดออนไลน์

>> https://www.chatstickmarket.com/langran

ตัวอย่าง ผลงานแบรนด์ต่างๆ ที่เราดูแลการตลาดออนไลน์ให้

>>https://www.chatstickmarket.com/portfolio

------------------------------------------------------------------------------------

💙ปรึกษาทีมงานของเรา💙

📱Tel : 0840104252 📱0947805680

สายด่วนออฟฟิศ : 034-900-165 , 02-297-0811 (จันทร์-ศุกร์)

📨 Inbox : http://m.me/ChatStick.TH

┏━━━━━━━━━┓

📲 LINE: @chatstick

┗━━━━━━━━━┛

หรือคลิ๊ก https://goo.gl/KuzCpM

🎉รายละเอียดที่ http://www.chatstickmarket.com/langran

🎉ชมผลงานเราได้ที่ https://www.chatstickmarket.com/portfolio